Les micro-algues : un bénéfice pour l'homme et pour la planète
La Spiruline est une micro-algue microscopique de couleur bleu-vert, 100% naturelle, poussant traditionnellement dans les lacs alcalins. Ces algues bleues existent depuis plus de 3,5 milliards d'années mais leur redécouverte date des années 50.
Premiers organismes vivant sur terre, les algues bleues ont capté le CO2 pour se construire en rejetant de l'oxygène, constituant ainsi notre atmosphère !
Elles sont à donc l'origine du monde végétal, du monde animal, ... et de nous-même.
